被日本人視為Super Food的納豆，光2018年日本人對於納豆的消費竟然就達到823億台幣，好驚人的數字！！！我們都知道納豆的營養價值很高，屬於發酵品，非常的養生，但它為什麼被日本人視為聖品呢？因為它能降低心血管疾病（包含中風哦！），還可以預防骨質疏鬆及降低幼兒濕疹發生的機率，而如果你是孕婦或者哺乳媽媽的話，更應該要多攝取，因為納豆還有豐富的卵磷脂及葉酸，從天然食物內攝取營養是最好的管道哦！
來自日本北海道的高野食品的小粒納豆3P，是日本No.1的品牌，採用非基改黃豆所製作而成，百分之百使用北海道的優質黃豆，不但保留了黃豆本身的香甜外，納豆吃起來鬆鬆軟軟的又附有彈性，而盒子內附有昆布鰹魚醬汁及芥末醬，醬汁是上等昆布及鰹魚精心熬製而成的，搭配上黃芥末醬不但有提味效果，也讓納豆更清爽，直接加到料理內就可以了，不需要另外調味哦！
有些人會害怕納豆味道，但我覺得小粒的納豆就是帶著淡淡香香的黃豆味，如果敢喝豆漿的話，這個一定沒有問題！
這次我用了小粒納豆製作了韓式豬五花泡菜納豆，超級好吃下飯！！！
「材料」
五花肉
韓式泡菜
一片起司片
蒜頭2顆
「作法」
1. 將豬五花肉跑活水去腥味(一鍋水將肉丟進去，開火，只要冒泡就關火)
2.將五花肉沖冷水後切塊
3.丟到炒鍋內將油逼出來（這個步驟很重要哦！油逼出來才會脆脆香香的，吃起來不會肥肥感覺）
4.稍微胡椒鹽調味（因為還有泡菜，所以不需要太多調味料）
5. 丟入大蒜一起香煎
6. 加入泡菜稍微拌炒
7. 起鍋前加上一片起司待溶化後即可關火
8. 這時候將辦好的納豆倒入再加點蔥花就完成了
搭配上白花椰菜飯好下飯也好健康！
是不是看起來超級美味的~~~
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