The sisterhood-手牽手 生活趣

今天要分享的是在家裡可以輕輕鬆鬆做出來的低卡布朗尼，不需要攪拌器，不需要任何專業器具，就可以完成了，重點是低熱量的布朗尼，下午來一片配上一杯熱茶，就很滿足了！

準備食材　（容器約８ｘ８吋）

120g 巧克力(我使用含有60%coca巧克力)

15g unsweeten cocoa可可粉

3顆蛋

150g過篩低筋麵粉或者all purpose麵粉都可以(我使用gluten free all purpose)

50g細砂糖(可以依照個人喜好調整，因為我不喜歡太甜口味)

100g 無鹽奶油

100ml (低脂)牛奶

數滴香草精(可省略)

50g 核果(依照個人喜好調整)

350度烤箱預熱

Step 1:隔水將奶油及巧克力融化

Step 2: 待9成巧克力及奶油融化後，移開爐火並繼續攪拌至全融化

Step 3:將糖及可可粉加入攪拌

Step 4: 將牛奶及香草精加入

Step 5:將一顆蛋加入攪拌後再加入另一顆一顆完成

Step ６:加入過篩麵粉攪拌

Step 7:加入核果攪拌

Step 8: 將完成好的布朗尼放入容器內(8 x8 inch)

Step 9: 將布朗尼放進預熱好的烤箱(350度)烤30-40分鐘即可以了

這樣就完成了!!(看的到洞部分是我戳的 哈!)

放上一些糖粉及decoration畫面就好美了!

Tips: 布朗尼會因為不同烤箱有不同完成時間，建議大約 25分鐘可以查看一次，使用牙籤戳戳看，如果有布朗尼在牙籤上代表還沒好，但不要隔太久才看一次，因為布朗尼只要稍稍幾分鐘就有大變化，小心烤太乾了～～