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圖:減重前(右)及減重後(左)相較圖,手臂大腿非常明顯改變

 

身為一個外食族,真的很難控制吃進肚子裡的食物,在很多時候會不小心就吃進了一堆NG的食物,莫名其妙體重一直增加,但卻一直找不出原因來,自從接觸減醣開始,我鼓勵了兩位身邊人一起實行,一位就是之前分享過的媽媽(成功減少7公斤),另一位就是我的好朋友A小姐(成功減少了5.6公斤),她是標準的外食族,三餐都不是自己準備的,這過程我們討論很多次,如何在她的飲食狀態下同時又可以達到減醣效果,結果我們成功了,我記得我相隔一個月後被她少了一大~~號模樣驚嚇及刺激到,我看到的不只體態改變,更重要的是我看到她自信心的重拾,身體水腫的改善等身心靈問題,所以特別請她分享身為一個外食族應該如何減醣,快來看看!

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如果沒有Allison告訴我「減醣減肥法」我想我現在還是一個圓柱體!!!

這句話並不誇張!

打從我20174月參加一場婚禮(補語:高跟鞋用擠的,洋裝拉鍊硬拉卡住腰),意識到自己不能再這樣胖下去之後,我開始運動,戒掉零食最愛的洋芋片、鹹酥雞消夜;只吃三餐(就這麼多,我發誓!)可是為什麼從4月中旬到6月底,怎麼只受1.2公斤(56kg54.8kg)。

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圖:參加婚禮時自己(桃紅色小禮服)讓我決定開始減肥

 

Allison告訴我「飲食」占了很大一部分的因素,要我重新檢視自己的飲食。

我說:「我現在只吃三餐,沒有消夜,幾乎每天都去快走。」

Allison:「你三餐吃了什麼?!」

我說:「早餐有時候是蔥抓餅夾蛋、土司夾蛋跟肉鬆、饅頭,然後我會配三合一咖啡或奶茶;午餐跟晚餐,就是一碗飯跟菜阿湯阿~~有時會去吃鍋燒麵、炒麵。」

Allison:「這些食物含糖量、碳水化合物都超高標的!難怪你瘦不下來!!」

蝦米!這些再平常不過的飲食習慣,沒想到就是我無法成功減肥的關鍵!!!

於是我開始進入了「減醣飲食」,我當時體重54.8公斤/身體156公分

 

 

第一階段:適應期(為期18天,運動15天,減重1.6公斤)+幾次聚餐

早餐:吐司或饅頭等澱粉類食品,皆減半1/2+濾掛咖啡(不再碰奶茶跟三合一咖啡了)+水煮蛋或茶葉蛋、拳頭1/2的水果。

午餐:早餐1/2的吐司或饅頭,再加上自助餐的蔬菜+肉類+蛋類,不超過400公克。

晚餐:蔬菜+肉類+蛋類,不超過400公克。

 

這段時間可以很明顯感覺身體變輕了(但不是瘦,哈哈哈),感覺沉澱在身體裡的一些雜物都慢慢代謝掉。這段期間,吃什麼都會查一下總碳水化合物的含量,也拍照給Allison看看份量夠不夠,食物有選對嗎?

★這時候Allison給我的建議:

【儘量選擇綠色菜葉,白色蔬菜像高麗菜糖分比較高;如果有運動,要在運動後補充蛋白質,還有不要吃少量,如果達不到基礎代謝,反而不是減到脂肪,還是肌肉;水一定要喝夠2000cc以上!】

 

☆心得:一開始不知道怎麼抓量,除了問Allison之外,建議可以吃秤重的自助餐,了解300~350公克的分量大約多少,幾次之後,就慢慢有概念可以衡量了運動後建議可喝無醣豆漿,但要注意看「營養標示」每份幾公克,而該產品總共幾份,千萬不要看到每份「14.2公克」就馬上結帳囉!有時候「本包裝含5份」時,是會搥心肝的喔  

 

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適應期約 250公克

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圖:適應期約250公克

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圖:適應期約 300公克

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適應期第6,臉還是很明顯較圓潤

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圖:偶爾的聚餐我還是會選擇開心的吃飯

 

第二階段:減醣期(8月,運動19天,減重1.4公斤;9月,運動19年,減重0.8公斤;10月,運動12天,減重0.9公斤)+台南美食旅行及幾次聚餐

這階段8月到了台南美食旅行還有9月份朋友生日等聚餐,但運動一樣維持19天(主要以快走30-40分鐘為主或者核心運動7分鐘)

為什麼9月效果慢下來呢?絕對不是我只瘦到剩骨頭了,而是9月時,我出現了滯待的狀況,加上我生理期前後,體重會拉回一些公斤數(0.5~1kg左右),這時候容易灰心,也讓我想念以往食物的美好,於是中午的自助餐越夾越多已經超過500公克了,加上晚餐食量也變大,即使仍實行減醣行動,卻讓效果大大減弱。

 

★這時候Allison給我的建議:

【這個階段除了醣分更要嚴格控制之外,每餐醣分的量不要相差太多(平均分配);外食油份還是比較多,可以過水之後再吃,也可以順便把調味料洗掉。】

 

☆心得:這個階段,食量大增,吃的開心,卻覺得瘦的速度變慢了,雖然有些灰心,但身形其實有慢慢改變了。Allison說停滯的狀況是正常的,還是要繼續減糖維持下去遇到停時期,會想要用「生菜沙拉、優格」等食物來取代正餐,但是到超商採購時,卻發現標榜無醣的,含醣量(總碳物)還是非常高喔!!所以醒購買標榜無醣提商品時,還是檢視一下「營養標示」比較妥當喔!

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減醣期8月,手臂及臉雖然瘦點了,但還沒有達到我的目標

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圖:減醣期9月,終於穿進我半年前購入卻塞不下的褲子了

 

 到了10月,運動12天,又減重0.9公斤,我真開心!!

這次,我提前在生理期前做準備:中午自助餐減量回到一開始的300~350公克,並過水之後再吃,從生理期前一周,到結束後一周,大約18天左右我都儘量克制份量,終於,趁著生理期後代謝較快的幫助,我終於突破到天4開頭了,還且是49.3kg!(好久不見)

 

★這時候Allison給我的建議:

【雖然吃得少有減重到,可是運動還是要維持,不然很有可能減掉的會是肌肉喔。】

 

☆心得:這個階段剛好是我減醣100天的里程碑(好慎重)雖然在第100天時又回到49.9,但我還是把持住4開頭!(真樂觀)。我覺得這階段讓我感覺有助益的是:減少調味及中餐晚餐分量固定約為350克左右,下午會補充堅果如果餓的話,但是,堅持住,真的可以看到美好的未來。

這階段發現清淡飲食會讓體重逐漸下降的趨勢,如果口味稍重,及時分量沒有增加,但是體重還是會被影響

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圖: 減醣期約 375公克

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圖:減醣期約 375公克 (菜的份量)

 

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:相較於減醣初期(右)10月減醣期手臂及臉都不在浮腫(左)

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圖:減醣成果除了身體瘦了,我在意的手臂及臉也都有瘦(左)

 

這些就是我的減醣過程,我想每個人的飲食方式及情況都不同,但希望我的分享,可以幫助你們!

 

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  • 訪客
  • 我也是這種體型的⋯很難瘦~來試看看!
  • 訪客
  • 那效果應該會不錯哦!加油!👌👌👌